生活起居中，不锈钢的运用十分普遍，比如不锈钢煤气灶、不锈钢不锈钢水槽、不锈钢门这些，在选购这种货品的那时候，许多顾客没法鉴别不锈钢的材料究竟是304的還是201的，201材料的不锈钢会锈蚀，许多顾客由于不容易鉴别造成购到仿货，这里给大伙儿详细介绍几类方式 ，教你鉴别真伪不锈钢。

　　不锈钢具备不锈钢、耐酸性、耐热、耐磨损和铁素体一般无带磁等特性。不锈钢是人们普遍的一种高級碳素钢，如人们生活起居中的不锈钢数控刀片、不锈钢餐厨房用品、不锈钢建筑装饰材料等。

　　人们平时所闻的不锈钢，大多数是302、304等钢材型号基本一致的镍铬合金不锈钢和1-4 Cr13的铬不锈钢(群众常说“不锈钢201”)。在中国，不锈钢的种类(钢材型号)在100种左右，并且钢材型号中的原素不一样和含水量不一样，其特性和使用价值也大不一样。因而，对不锈钢的辨别，务必用心科学研究，搞清钢材型号印痕，用综合性实验等方式 才可以恰当鉴别。

　　当今，对于不锈钢的辨别关键有下列几类方式 ：

　　实际上非常简单也最形象化的方式 就是说应用不锈钢材料鉴别水，也叫不锈钢药液;

　　不锈钢整材，其来源于一般是炼钢厂订购或向海外進口及其社会发展超储库存积压的解决货品等。不锈钢材的来源于不一样，其辨别的方式 也大不一样。

　　1.辨别進口或炼钢厂购买的不锈钢材，一般只需依据進口或炼钢厂的品质证明，核查不锈钢板材或包裝上的标示就能。

　　品质证明是供货方对该批产品质量检验結果的确定和确保。因此品质证明不但表明原材料的名字、规格型号、供货产品数量、净重和供货情况等，并且还务必表明要求的确保新项目的所有检测結果。

　　一样，以便方便管理，防止错乱和避免因错乱而导致应用安全事故，生产厂家在原材料或包裝上标明型号、生产批号、情况、规格型号、总数和生产厂家编号等标示。其标明的标示与品质证明的內容应是一致的。常见的标示方式 关键有以下三种：涂颜色(在原材料要求位置涂上说明其型号的色调)、复印(在原材料要求位置打防伪标志或印刷，以表明原材料的型号、规格型号、炉罐号等，常见于碳钢板或大、中小型槽钢上)、挂牌上市(在成捆或整箱的原材料上，悬架标出型号、生产批号、规格型号、总数等的标识牌)。

　　不锈钢材的标示，一般选用复印和挂牌上市二种。

　　2.社会发展超储库存积压不锈钢材。依据超储库存积压時间的长度和存放的优劣，一般有二种状况：

　　一是超储库存积压時间不久 ，存放又好，解决企业不但储存有初始品质证明或抄件，并且不锈钢板材或包裝上的标示具全和清楚。针对这类不锈钢材的辨别，一样要是依据品质证明核查不锈钢板材或包裝上的标示就能。

　　另一种是库存积压時间较长，存放又不健全，既无品质证明，不锈钢板材或包裝上的标示不再显著或掉下来。针对这种不锈钢材的辨别，关键是要开展深层次的调查报告，向解决企业查看初始票据。一般来说，税票等初始票据上面标明有钢材型号等。如果没有钢材型号记述，还须查看本地那时候的价钱材料，以价钱来判断钢材型号。它是较为合理的明确钢材型号的方式 ，但通常非常容易弹冠相庆。因而，务必把握对商品的识别方法。

　　商品辨别，就是说要在模糊不清合金结构钢(号)的状况下，依据货品(包含整材、边角余料、废弃物等商品)具有的物理学、物理性质，依靠简易的器材，用感观来明确它是否不锈钢和属哪一类不锈钢的具体做法。

　　理应强调，感观辨别不可以分辨实际钢(种)号，只有大部分差别铬不锈钢、铬镍不锈钢和铬锰氮不锈钢三个类别，其辨别方法以下：

　　颜色的辨别

　　历经酸洗钝化的不锈钢，表层颜色银色光滑：铬镍不锈钢色银色呈玉色;铬不锈钢色白稍灰光泽度弱;铬锰氮不锈钢的颜色与铬镍不锈钢类似稍淡。没经酸洗钝化的不锈钢的表层颜色：铬镍钢呈棕乳白色，铬钢呈黑棕色，铬锰氮呈灰黑色(这三种颜色就是指空气氧化偏重的颜色)。冷扎没经淬火的铬镍不锈钢，表层银色有返光。